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液氮加注机在灌装产品中的应用

浏览次数:298发布日期:2020-03-10
  液氮加注机是由液氮进入路径、液氮储存容器、自动化控制系统三部分组成,通过自动化系统智能控制,将一定量的液氮注入到指定的容器中,及时的密封容器,可以在容器内形成正压保护,防止容器产生凹坑现象、保护容器内物质免受挤压发生损坏。
  在市场上,非碳酸饮料灌装采用液氮注射技术,使二片铝罐取代了三片铁罐。铝罐不仅比铁罐便宜,而且罐内产品口感,卖相更好,保质期更长,储藏,运输更方便。液氮加注机采用火箭隔热技术,智能化人机界面设计,注准可自动调节,自动跟踪,无罐不加注,有罐加注。全程防冻结保护,简单,容易操作,液氮利用率大大提高。
  在食品方面还可以置换出里面的有害气体,可以对密封环境内的食品进行质量保护,在灌装产品中的应用有以下几个:
  1、所有三片罐饮料罐头都可以改用更薄的二片铝罐包装。在灌装完,进入封口之前,采用现代液氮注射技术,准确地注射-196°C的液氮。然后立刻封口,液氮在短时间内吸收热量,体积膨胀,变成气氮。一则把罐内的空气赶走,使产品的保质期更久;二则使罐内产生内压,使产品可以进入锅中经受121°C,不至于冷却后瘪罐,不至于在包装及搬运过程中变型。
  2、PET瓶滴加液氮产生气氮。一是置换瓶顶空气,产品的质量更稳定,更安全。二是产生内压,增加强度,防止瘪瓶,降低瓶克重。
  3、在软包装,像屋顶合中充氮。脱氧,保质,包装更坚硬企业。
  4、在调味品,食用油,红酒,医药输液品中注射液氮,产生气氮,控制残氧量,消除质量隐患。
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